Het snijden van groenten en fruit kost tijd, zeker wanneer je dunne en gelijkmatige plakjes wilt. Met een mandoline werk je sneller en consistenter.
Voor thuisgebruik is het belangrijk dat een mandoline eenvoudig werkt, stabiel staat en veilig in gebruik is. De OXO mandoline is ontworpen met die eigenschappen als uitgangspunt en helpt om snijwerk overzichtelijker te maken.
Verschillende snijdikte
In de keuken werk je met verschillende ingrediënten en bereidingen. Voor een salade snijd je bijvoorbeeld dunne plakjes komkommer, terwijl je voor een ovenschotel juist iets dikkere plakken nodig hebt.
De OXO mandoline heeft drie instelbare diktes (0,16 cm, 0,32 cm en 0,64 cm), zodat je eenvoudig wisselt tussen verschillende bereidingen.
Naast plakjes kun je met deze mandoline ook juliënnereepjes snijden. Dat is handig voor bijvoorbeeld roerbakgerechten, salades of als garnering.
Geschikt voor harde en zachte ingrediënten
Niet elke mandoline snijdt zachte ingrediënten even goed. Het gekromde RVS blad van de OXO mandoline zorgt ervoor dat zowel stevige groenten als zachtere producten goed gesneden worden.
Denk aan aardappels, wortels en courgette, maar ook aan tomaten of ander zacht fruit. De vorm van het blad helpt om met minder druk te snijden, waardoor ingrediënten hun structuur behouden en netjes op het snijvlak blijven.
Veilig werken
Omdat je met scherpe messen werkt, is veiligheid een belangrijk onderdeel van een mandoline. De OXO mandoline wordt geleverd met een restenhouder die het ingrediënt stevig op zijn plaats houdt tijdens het snijden.
De ingebouwde springveer duwt het voedsel automatisch naar voren. Hierdoor kun je gelijkmatig blijven werken zonder steeds opnieuw te hoeven corrigeren. Tegelijkertijd blijven je handen op veilige afstand van het mes.
Dit maakt het mogelijk om ingrediënten tot het laatste stukje te verwerken, zonder in te leveren op veiligheid.
Stabiliteit tijdens het snijden
Een stabiele ondergrond is belangrijk bij het werken met een mandoline. Tijdens het snijden wil je dat het hulpmiddel goed op zijn plek blijft liggen, ook wanneer je wat meer druk uitoefent.
De antislipvoetjes zorgen ervoor dat de mandoline stevig op het werkblad blijft staan. Dit maakt het snijden niet alleen prettiger, maar helpt ook om gecontroleerd te werken.
Eenvoudig schoonmaken en opbergen
Na gebruik is het fijn als een hulpmiddel snel schoon te maken is. De OXO mandoline kan eenvoudig worden afgespoeld en is geschikt voor de vaatwasser.
Daarnaast is het ontwerp compact, waardoor je hem makkelijk opbergt in een lade of kast. Zo heb je hem altijd binnen handbereik zonder dat hij veel ruimte inneemt.