Zondagochtend. Je hebt een zware avond achter de rug en bent wakker geworden met een stevige kater. Je hebt de hele week hard gewerkt en kan eindelijk rustig aan te doen in de ochtend. Op een bammetje pindakaas zit je absoluut niet te wachten. Je hebt zin in iets anders. Iets écht lekkers. Wat te denken van een heerlijk, gepocheerd eitje. Net even anders dan gebakken, gekookt of geklutst. Allemaal leuk, maar hoe maak je nu zo’n gepocheerd ei?
Een heerlijk gepocheerd ei
Voor het gemak gaan we er even vanuit dat jij weet dat je een eitje een minuutje of zes á zeven moet koken. En we schatten zo in dat jij weet dat je een gebakken ei op toch een keer moet omdraaien. Bij een gepocheerd ei werkt het allemaal net iets anders. De naam zelf is al chiquer. Als jouw eitje klaar is kun je met één prikje het overheerlijke eigeel al uit jouw eitje laten gutsen. Over je broodje of door een frisse salade.
Hulp van de OXO Eierpocheerder
Het maken van een gepocheerd ei is iets wat met enige regelmaat mislukt. Het is al gauw klonterig en valt snel uit elkaar. Met behulp van onze OXO Eierpocheerder is het echter een piece of cake. Iedereen kan het. Zeker met dit handige hulpmiddel lijkt jouw gepocheerde ei net als die op de foto’s. Maar hoe werkt dit nu precies?
Je zet de OXO Eierpocheerder met de geperforeerde kant (de gaatjes) omlaag in een ruime pan. Voeg water toe tot aan de markering en breng het aan de kook. Als het water kookt, breek je het ei open en laat je het middenin de eierpocheerder vallen. Wacht drie minuten en je hebt een heerlijk, zacht gepocheerd ei. Verwijder de Eierpocheerder door hem bij het lipje vast te pakken. En haal het ei met een geperforeerde lepel uit de pan.
Nog één keer kort uitleggen dan…
Je weet nu wat je moet doen om 100% zeker te zijn van een goed gepocheerd ei. Namelijk het aanschaffen van een OXO Eierpocheerder. Maar misschien begrijp je nog niet helemaal wat er gebeurd. De trechtervorm van deze eipocheerder geleidt het ei voorzichtig in het hete water. Wanneer dit te snel gebeurd gaat het mis. De geperforeerde onderkant zorgt ervoor dat het water goed rondom het ei circuleert. Dit zorgt voor een gelijkmatige gering van het ei. Op deze manier blijft het één geheel en is jouw gepocheerde ei zowaar een keer gelukt.
Hoelang moet het ei pocheren?
Net als met het koken van een ei is het bij pocheren belangrijk hoelang je dit doet. Er zijn namelijk verschillende soorten en maten eieren. We leggen per eiergrootte kort hoeveel minuten het proces moet duren:
- Small: tussen de 2.45 en 3.15
- Medium: tussen de 3.00 en 3.30
- Large: tussen de 3.15 en 3.45
- Extra Large: tussen de 3.40 en 4
- Jumbo: tussen de 4 en 4.40
Nooit meer in de knoop met een gepocheerd ei
Wil jij nooit meer tobben met een gepocheerd ei? Na het lezen van dit artikel mag dit eigenlijk niet meer gebeuren. Voor veel mensen is het lezen van dit blog voelen alsof er een nieuw wereldwonder plaats heeft gevonden. Het moge duidelijk zijn. Er is één simpele oplossing: de OXO Eierpocheerder.
Interessant blog? Deel het online 🙂
Hoe gebruik je de OXO Rapid Brewer
In een handomdraai de perfecte koffie zetten. Dit is een handleiding voor het gebruik van de OXO Rapid Brewer.
Met de OXO Rapid Brewer zet je thuis of onderweg heerlijke, geconcentreerde koffie. Zonder dat je stroom nodig hebt. En met deze geconcentreerde koffie maak je eenvoudig warme koffie of een favoriete cold brew.
Een compacte mandoline
Met een mandoline snijd je groenten en fruit snel en gelijkmatig. De OXO mandoline biedt instelbare snijdiktes, stabiliteit tijdens gebruik en een veilige manier van werken met de handbeschermer.
Dit maakt het voorbereiden van ingrediënten efficiënter en overzichtelijker in de keuken.
Siliconen ovenwanten
Siliconen ovenwanten zijn veilig, stijlvol en onmisbaar in jouw keuken. Wie regelmatig kookt of bakt, weet dit als geen ander.
Handige schoonmaaktips
De voorjaarsschoonmaak is een goed moment om je huis weer fris en schoon te maken. Het hoeft ook niet veel werk te zijn. In deze blog delen we handige schoonmaaktips voor verschillende plekken in huis en laten we zien hoe de schoonmaakproducten van OXO het schoonmaken makkelijker maken.
Vierkante voorraadpotten
Ben je op zoek naar een slimme manier om jouw keuken georganiseerd te houden? Dan zijn vierkante voorraadpotten de perfecte oplossing voor je. Vierkante potten zijn namelijk niet alleen praktisch, maar ook stijlvol. In dit artikel vertellen we je alles over de voordelen van grote, stapelbare voorraadpotten. En waarom de OXO POP Containers een uitstekende keuze zijn voor jouw voorraadbeheer.
Valentijnscocktails – 6 recepten
Voor een speciale gelegenheid, die deelt met je partner of een vriend, is het leuk om de dingen eens anders aan te pakken (letterlijk) met een nieuwe cocktail of twee. Dus probeer een van deze geweldige drankjes deze Valentijnsdag.