Nauwkeurige keukenweegschaal - OXO Good Grips Shop

Als je graag bakt of kookt, is een nauwkeurige keukenweegschaal onmisbaar. Maar hoe kies je nou de beste keukenweegschaal? En waar moet je op letten? Nou, dat vertellen we je graag. Lees snel verder.

1. Nauwkeurigheid

Veel thuiskoks vinden het prima als de weegschaal er een paar gram naast zit. En dat is ook niet erg als het om 200 of 201 gram suiker gaat. Maar als de weegschaal 5 gram gist weergeeft als 6 gram, is het opeens een groot verschil. En nog iets: het is prima om een gram suiker extra in je beslagkom te gieten, maar dan wil je dat wel weten. Kortom: een nauwkeurige keukenweegschaal moet gewoon iedere gram duidelijk aangeven. Eventueel zelfs iedere tiende gram, hoewel dat voor een keukenweegschaal wel wat ver gaat.

2. Beginnen bij 1 gram

Naast een keukenweegschaal die iedere gram weergeeft, is het ook fijn als hij ook een enkele gram kan wegen. Sommige goedkope weegschalen beginnen pas bij 5 gram. Maar dat werkt natuurlijk niet als je specerijen of gist wilt wegen.

3. Degelijke consistente weegschaal

En je wilt geen afwijkingen zien. Als je dezelfde hoeveelheid meel 10 keer achter elkaar opnieuw weegt, moet de weegschaal consistent steeds hetzelfde gewicht aangeven. Op de gram nauwkeurig.

4. Capaciteit

Dan hebben we de capaciteit. Aan een keukenweegschaal die maar 1 kilo kan wegen, heb je niet veel. Voor de meeste recepten is een keukenweegschaal die tot 3 à 5 kilo weegt voldoende.

5. Weegschaal met digitale cijfers

Een keukenweegschaal met digitale cijfers leest gemakkelijker en preciezer af dan een analoge weegschaal. Let er ook op dat de cijfers groot en duidelijk zijn. Dat is prettig. En kijk even hoe het scherm is gepositioneerd, zodat het ook goed leesbaar is als er een grote kom op de weegschaal staat. Een keukenweegschaal met uittrekbaar scherm is hiervoor echt een uitkomst. Zeker als dat scherm ook nog eens verlicht is.

nauwkeurige keukenweegschaal met uittrekbaar scherm

6. Tare-functie

De tare-functie is een knopje waarmee je de weegschaal op nul zet. Dit is echt onmisbaar in de keuken. En ongelooflijk handig als je in de mengkom ingrediënten ‘stapelt’. Dus eerst 100 gram suiker. Dan druk je op tare, waardoor de weegschaal weer op nul staat. Dan voeg je 150 gram boter toe en druk je weer op tare. En zo ga je door. Let er op dat de nauwkeurige keukenweegschaal die je op het oog hebt, deze functie ook heeft.

7. Compacte keukenweegschaal

Het aanrecht is al vol genoeg, dus het is prettig als de keukenweegschaal lekker compact is. Dan berg je hem gemakkelijk op in een lade of een keukenkastje. Controleer de afmetingen voordat je hem koop. Dan weet je zeker dat je er ruimte voor hebt om hem netjes op te bergen.

9. Duidelijke knoppen

De knoppen van de weegschaal moeten simpel en royaal zijn. Want je wilt ze gemakkelijk indrukken, ook als je natte handen hebt. De meeste weegschalen hebben 2 knoppen. Een aan/uit/tare-knop en een mode-knop om de meeteenheid mee in te stellen.

10. Meerdere meeteenheden

In Nederland wegen we graag in grammen. Maar voor internationale recepten is het handig als je ook kunt wisselen naar bijvoorbeeld ounces en pounds. Met sommige weegschalen kun je ook milliliters meten op basis van het soortelijk gewicht van de vloeistof.

8. Glad oppervlak

Een weegschaal wordt vaak vies. Logisch, want je werkt ermee. Kies daarom voor een weegschaal met een glad oppervlak, zodat je hem eenvoudig schoonmaakt. Dat is fijn voor de hygiëne.

11. Kwaliteit en design

Tenslotte wil je natuurlijk een nauwkeurige keukenweegschaal van hoge kwaliteit die er ook mooi uitziet. Die weegschalen zijn vaak wat duurder, maar gaan daardoor ook lang mee. En dat is weer goed voor onze planeet.