Waar gebruik jij een rasp voor? Grote kans dat je hem vooral voor het raspen van kaas gebruikt. Daar is natuurlijk niks mis mee, maar met een rasp kan je veel meer dan dat. Een rasp is multifunctioneel keukengereedschap dat voor alles gebruikt kan worden. Nou ja, alles, in ieder geval heel veel: van het maken van een goede taartbodem tot knapperige courgette schijfjes. Leer meer over hoe je het meeste uit jouw rasp kunt halen met onze 9 tips.
Een rasp voor ieder gerecht
Ben jij een hobbykok? Dan weet je vast dat een rasp een echt werkpaard kan zijn in de keuken. Rasp bijvoorbeeld knoflook voor een doordeweeks diner of chocolade voor een mooi dessert. Bepaalde producten en gerechten vereisen een fijnheid die alleen door een rasp kan worden bereikt. Hier zijn 9 tips voor het inzetten van jouw rasp:
1. Geraspte Boter
Boter is een van de belangrijkste ingrediënten als je een zelfgemaakte taartbodem maakt. Maar keiharde boter uit de koelkast zorgt voor klonten. De textuur van de boter is dus super belangrijk. De OXO oplossing: gebruik eerst een grove rasp om kleine stukjes boter te raspen, zodat je het makkelijk door de bloem kan mengen.
2. Zelfgemaakte broodkruimels maken
Wat doe je met je laatste korstje brood? Veel mensen gooien het weg maar dat is zonde. Verander het in zelfgemaakte broodkruimels! Die kan je bijvoorbeeld in je salade doen. Door de grove kant van de OXO blokrasp te gebruiken, verandert het brood in kruimels ter grootte van een erwt (of nog kleiner). Perfect om te roosteren. En als bonus zitten de broodkruimels netjes in het bakje aan de onderkant van de rasp. Geen rommel dus!
3. Rasp je tomaten voor een verse saus
Er gaat niets boven verse tomatensaus voor jouw zelfgemaakte pasta. Gebruik het grove oppervlak van de OXO blokrasp voor het raspen van tomaten, zodat het direct de saus in kan. Zo schotel je binnen een handomdraai een heerlijk verse saus voor.
4. Het raspen van citrus
Gebruik jij een citroenschil, bijvoorbeeld bij je limoncello, cocktail of zelfgemaakte koekjes? Gebruik dan een Zester om de fijne, pitvrije schil te krijgen die je nodig hebt. Met de verwijderbare rasp van de OXO blokrasp kun je de citrusschil ook gemakkelijk over een gerecht raspen. Zo krijg je een lekker frisse smaak.
5. Geraspte aardappelen, wortelen en courgette
Zelfs de grotere groenten, zoals aardappelen, worteltjes en courgette kun je eenvoudig raspen. Door een goede rasp te gebruiken, gaat er zo min mogelijk van je groenten verloren. Zo maak je gemakkelijk een heerlijke wortelsalade.
6. Rasp kaas voor iedere gelegenheid
We haalde het al eerder aan. Waarschijnlijk gebruik jij je rasp al voor kaas. Toch kan je met een andere kaassoort, nieuwe dingen ontdekken. Parmezaanse kaas of juist grotere snippers harde kazen – denk aan cheddar of Monterey Jack – heerlijk voor in de soep bijvoorbeeld. Maar je hebt natuurlijk ook gewoon de plakjes kaas. Onze tip: gebruik een grove rasp. En varieer in verschillende kaassoorten.
7. Geraspte chocolade
Ja echt, geraspte chocolade! Stukjes chocola zijn heerlijk voor bij de koffie of je dessert. Een lekkere toevoeging en een echte upgrade. Het ziet er indrukwekkend uit terwijl het maar een seconde duurt om te maken. Gewoon met de OXO Blokrasp met Reservoir.
8. Appels versnipperen
Wat dacht je van geraspte appelstukjes op je boerenappeltaart? Of om je zelfgemaakte muffins nog net wat lekkerder te maken? Een echte aanrader die je gemakkelijk kan toevoegen. Het is handig om de OXO Blokrasp met Reservoir te gebruiken, zodat alle stukjes appel opgevangen worden.
9. Kool raspen voor koolsalade
Tot slot is het raspen van kool erg handig. De geraspte kool is een lekkere afwisseling om bijvoorbeeld toe te voegen aan een salade. De OXO blokrasp is ideaal voor kleinere porties. Kool kan behoorlijk rommelig worden, maar dankzij de opslagcontainer is dat niet meer het geval. Voor grotere klussen kiezen we hier graag voor onze spiralisator.
De beste raspen
Interessant blog? Deel het online 🙂
Handige BBQ-accessoires – een kijkje achter te schermen
In deze blog duiken we in de handige BBQ-tools van OXO. Ze hebben doordachte functies en dankzij de lange levensduur zijn ze super duurzaam. Wij geven je een kijkje achter de schermen en vertellen hoe elke tool is ontwikkeld.
De 10 beste Moederdagcadeaus
Ben jij op zoek naar een leuk Moederdagcadeau? Zet je moeder in het zonnetje met de handigste Moederdagcadeaus van OXO Good Grips. Wij hebben 10 cadeaus op een rijtje gezet die leuk en praktisch zijn. Zo geef je je moeder een cadeautje waar ze ook echt iets aan heeft.
Zo ontpit je verse olijven
Olijven zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan allerlei gerechten, ze zijn ook een bron van gezonde vetten en antioxidanten. Je ontpit de verse olijven heel eenvoudig thuis met de OXO olijfontpitter.
Kunststof snijplank
Een kunststof snijplank? of een houten? Of toch een glazen? Dat is vaak de keuze waar je voor staat. Kunststof is licht en makkelijk, terwijl houten planken dikker en zwaarder zijn. Maar hout voelt ook dichter bij de natuur. Dus wat is nu de beste keuze?
Hoe gebruik je de OXO Rapid Brewer
In een handomdraai de perfecte koffie zetten. Dit is een handleiding voor het gebruik van de OXO Rapid Brewer.
Met de OXO Rapid Brewer zet je thuis of onderweg heerlijke, geconcentreerde koffie. Zonder dat je stroom nodig hebt. En met deze geconcentreerde koffie maak je eenvoudig warme koffie of een favoriete cold brew.
Een compacte mandoline
Met een mandoline snijd je groenten en fruit snel en gelijkmatig. De OXO mandoline biedt instelbare snijdiktes, stabiliteit tijdens gebruik en een veilige manier van werken met de handbeschermer.
Dit maakt het voorbereiden van ingrediënten efficiënter en overzichtelijker in de keuken.