Fruit bewaren doe je in een vershoudbox. Waarom? Omdat veel fruitsoorten etheen produceren die de rijping bevorderen. En rijp fruit begint op een dag te rotten, iets wat je natuurlijk wilt voorkomen!
Etheen of Ethyleen
Als je fruit bewaart, produceert dit fruit etheen (ook wel ethyleen genoemd). De ene fruitsoort produceert meer etheen dan het ander, daardoor heeft ook iedere fruitsoort een persoonlijke behandeling nodig. Doe maar eens een banaan in een gesloten plastic zak en ontdek de volgende dag dat hij knettertje rijp, of zelfs al rot geworden is. Banaan is zo’n fruitsoort die heel veel etheen produceert.
Sluit fruit niet op
Als je fruit opsluit, bijvoorbeeld in een plastic bakje, dan vindt onvoldoende luchtcirculatie plaats. Fruit laat vocht los en het vocht blijft in het bakje staan. Dit vocht versnelt het rottingsproces van het fruit.
Daarom raden we het af om fruit in een afgesloten bakje/ruimte te bewaren. Maar fruit kun je wel goed in de koelkast bewaren, terwijl dit in principe ook zo’n afgesloten ruimte is. Daar heeft OXO Good Grips iets op gevonden.
Bewaar fruit in de koelkast
Fruit hou je langer vers door het in de koelkast te bewaren. Natuurlijk kun je niet iedere fruitsoort koel bewaren, maar de meeste wel. Het fruit hou je vers in een OXO GreenSaver. Dit is een vershoudbox die zorgt voor voldoende ventilatie en het teveel aan vocht en/of etheen keurig afvoert.
Of je fruit nu in of buiten de koelkast bewaart, je houdt het ventilatieschuifje van jouw GreenSaver altijd helemaal geopend. Want alle fruit houdt van een optimale ventilatie.
Fruit bewaren in vershoudbakjes
OXO GreenSaver vershoudbakjes houden fruit langer vers. Deze vershoudboxen met Activated Carbon System vertraagt het rijpings- en rottingsproces. Dankzij de GreenSaver geniet je langer van vers fruit en hoef je dus minder weg te gooien dan wanneer je het fruit los in de koelkast of groentelade legt.
In de koelkast of erbuiten?
Fruit blijft langer vers in de koelkast. Alleen bananen kun je beter bij kamertemperatuur bewaren. Wist je dat bananen in de koelkast juist sneller rijpen? Handig voor als je een groene tros gekocht hebt. Sommige andere fruitsoorten bewaar je eerst buiten de koelkast en leg ze pas als ze rijp zijn in de koelkast. Op die manier geniet je van de volle rijpe smaak en kun je ze toch lang bewaren.
Dit fruit bewaar je direct in de koelkast:
- Appels
- Abrikozen
- Avocado’s
- Bessen
- Kersen
- Mandarijnen
- Vijgen
- Grapefruit
- Druiven
- Kiwi’s
- Citroenen
- Limoenen
- Mango’s
- Sinaasappels
- Granaatappels
Dit fruit laat je buiten de koelkast rijpen om het vervolgens lang vers te bewaren in de koelkast:
- Meloenen
- Nectarines
- Perziken
- Peren
- Pruimen
Dit fruit bewaar je altijd buiten de koelkast:
- Bananen
- Watermeloenen
Vershoudboxen om fruit in te bewaren
De OXO GreenSavers houden het fruit langer vers. Deze vershoudboxen zijn verkrijgbaar in 3 maten:
- 1,5 liter voor klein fruit zoals bessen en druiven
- 4,0 liter voor middelgroot fruit zoals appels en peren
- 4,7 liter voor groot fruit zoals mango’s
Grote (water)meloenen passen niet in de GreenSavers. Dit fruit bewaar je daarom gewoon in de groentelade, die je dan natuurlijk wel voorziet van een OXO GreenSaver voor de koelkastlade.
Altijd optimale ventilatie
Tenslotte: Of je fruit nu in of buiten de koelkast bewaart, je houdt het ventilatieschuifje van jouw GreenSaver altijd helemaal geopend. Want alle fruit houdt van een optimale ventilatie.
OXO Greensavers
Interessant blog? Deel het online 🙂
De beste knoflookpers is vaatwasserbestendig
Verse knoflook tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Met de juiste knoflookpers voeg je die heerlijke smaak in een handomdraai toe, zonder gedoe met
Wat is een roerzeef?
Een roerzeef wordt ook wel een passe-vite, draaizeef en passeerzeef genoemd. Het is een handige keukenhulp dat voedsel maalt en pureert.
Koken met een RVS hapjespan: de techniek, materiaalgebruik en de OXO Mira
RVS is onverwoestbaar, warmt snel en gelijkmatig op, krasvast en levert de beste smaakontwikkeling. Maar hoe gebruik je het optimaal?
Lekkere eenpansgerechten
Met eenpansgerechten zet je zonder veel gedoe een lekkere maaltijd op tafel. In deze blog vind je vijf makkelijke recepten met onder andere orzo, gnocchi, curry, shakshuka en noedels. Minder pannen, minder afwas en vooral: lekker eten.
Keramische koekenpan
Een keramische koekenpan is vooral handig als je graag makkelijk bakt. Een ei, omelet, pannenkoek of stukje vis laat gemakkelijk los en je hebt minder olie of boter nodig. Ook schoonmaken is prettig, want etensresten blijven minder snel aan de pan zitten.
Het verschil tussen een RVS en een keramische pan
Een RVS pan of toch liever een keramische pan? Ze hebben allebei hun voordelen. Maar wat is nu precies het verschil?
Bij OXO vind je beide soorten pannen. De OXO Mira is gemaakt van RVS. De OXO Agility, Mira Ceramic en Ceramic Pro hebben een keramische antiaanbaklaag.
In deze blog leggen we het verschil uit. Zo weet je precies welke pan bij jou past.
hoe vervang ik het filter? Ik heb geen idee hoe ik het open maak. Er zat geen informatie bij mijn vershoudbox.
Het filter vervang je door het witte schuifje aan de bovenkant eraf te halen. (Je klikt hem eraf). Vervolgens neem je het navulfilter, verwijder je de folie en leg je het zakje in de inkeping. Dan klik je het schuifje er weer op. That’s it!