Zondagochtend. Je hebt een zware avond achter de rug en bent wakker geworden met een stevige kater. Je hebt de hele week hard gewerkt en kan eindelijk rustig aan te doen in de ochtend. Op een bammetje pindakaas zit je absoluut niet te wachten. Je hebt zin in iets anders. Iets écht lekkers. Wat te denken van een heerlijk, gepocheerd eitje. Net even anders dan gebakken, gekookt of geklutst. Allemaal leuk, maar hoe maak je nu zo’n gepocheerd ei?
Een heerlijk gepocheerd ei
Voor het gemak gaan we er even vanuit dat jij weet dat je een eitje een minuutje of zes á zeven moet koken. En we schatten zo in dat jij weet dat je een gebakken ei op toch een keer moet omdraaien. Bij een gepocheerd ei werkt het allemaal net iets anders. De naam zelf is al chiquer. Als jouw eitje klaar is kun je met één prikje het overheerlijke eigeel al uit jouw eitje laten gutsen. Over je broodje of door een frisse salade.
Hulp van de OXO Eierpocheerder
Het maken van een gepocheerd ei is iets wat met enige regelmaat mislukt. Het is al gauw klonterig en valt snel uit elkaar. Met behulp van onze OXO Eierpocheerder is het echter een piece of cake. Iedereen kan het. Zeker met dit handige hulpmiddel lijkt jouw gepocheerde ei net als die op de foto’s. Maar hoe werkt dit nu precies?
Je zet de OXO Eierpocheerder met de geperforeerde kant (de gaatjes) omlaag in een ruime pan. Voeg water toe tot aan de markering en breng het aan de kook. Als het water kookt, breek je het ei open en laat je het middenin de eierpocheerder vallen. Wacht drie minuten en je hebt een heerlijk, zacht gepocheerd ei. Verwijder de Eierpocheerder door hem bij het lipje vast te pakken. En haal het ei met een geperforeerde lepel uit de pan.
Nog één keer kort uitleggen dan…
Je weet nu wat je moet doen om 100% zeker te zijn van een goed gepocheerd ei. Namelijk het aanschaffen van een OXO Eierpocheerder. Maar misschien begrijp je nog niet helemaal wat er gebeurd. De trechtervorm van deze eipocheerder geleidt het ei voorzichtig in het hete water. Wanneer dit te snel gebeurd gaat het mis. De geperforeerde onderkant zorgt ervoor dat het water goed rondom het ei circuleert. Dit zorgt voor een gelijkmatige gering van het ei. Op deze manier blijft het één geheel en is jouw gepocheerde ei zowaar een keer gelukt.
Hoelang moet het ei pocheren?
Net als met het koken van een ei is het bij pocheren belangrijk hoelang je dit doet. Er zijn namelijk verschillende soorten en maten eieren. We leggen per eiergrootte kort hoeveel minuten het proces moet duren:
- Small: tussen de 2.45 en 3.15
- Medium: tussen de 3.00 en 3.30
- Large: tussen de 3.15 en 3.45
- Extra Large: tussen de 3.40 en 4
- Jumbo: tussen de 4 en 4.40
Nooit meer in de knoop met een gepocheerd ei
Wil jij nooit meer tobben met een gepocheerd ei? Na het lezen van dit artikel mag dit eigenlijk niet meer gebeuren. Voor veel mensen is het lezen van dit blog voelen alsof er een nieuw wereldwonder plaats heeft gevonden. Het moge duidelijk zijn. Er is één simpele oplossing: de OXO Eierpocheerder.
Interessant blog? Deel het online 🙂
Je fornuis schoonmaken
Een fornuis krijgt dagelijks veel te verduren. Overgekookte pasta, vetspetters en aangekoekte etensresten hopen zich sneller op dan je denkt. Gelukkig hoeft het schoonmaken van je fornuis helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste aanpak én slimme hulpmiddelen van OXO houd je jouw keuken eenvoudig fris en schoon.
Zelf kersentaart maken
Zelf kersentaart maken, het is er weer bijna tijd voor. Van begin juni tot ongeveer eind juli begin augustus is het kersenseizoen in Nederland. Dat
Handige BBQ-accessoires – een kijkje achter te schermen
In deze blog duiken we in de handige BBQ-tools van OXO. Ze hebben doordachte functies en dankzij de lange levensduur zijn ze super duurzaam. Wij geven je een kijkje achter de schermen en vertellen hoe elke tool is ontwikkeld.
De 10 beste Moederdagcadeaus
Ben jij op zoek naar een leuk Moederdagcadeau? Zet je moeder in het zonnetje met de handigste Moederdagcadeaus van OXO Good Grips. Wij hebben 10 cadeaus op een rijtje gezet die leuk en praktisch zijn. Zo geef je je moeder een cadeautje waar ze ook echt iets aan heeft.
Zo ontpit je verse olijven
Olijven zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan allerlei gerechten, ze zijn ook een bron van gezonde vetten en antioxidanten. Je ontpit de verse olijven heel eenvoudig thuis met de OXO olijfontpitter.
Kunststof snijplank
Een kunststof snijplank? of een houten? Of toch een glazen? Dat is vaak de keuze waar je voor staat. Kunststof is licht en makkelijk, terwijl houten planken dikker en zwaarder zijn. Maar hout voelt ook dichter bij de natuur. Dus wat is nu de beste keuze?