Staat er bij jou een potje aardbeienjam in de koelkast? Grote kans van wel. Uit routine gekocht bijvoorbeeld bij de plaatselijke supermarkt. Een heel schap vol met allerlei soorten smaken, verschillende maten en verschillende merken. Keuzestress…
Zelf jam maken
Waarom niet gewoon zelf jam maken? Zelf jam maken is makkelijker dan je denkt. Je hoeft ten eerste niet lang in de keuken te staan. Je hebt hiernaast geen duur apparatuur nodig (daar komen we straks op terug). En nadat je jam hebt gemaakt, is het redelijk lang houdbaar. Jam is gewoon superlekker en je kan er een persoonlijk tintje aangeven!
Eenvoudig ontkronen
Bij het maken van aardbeienjam heb je ongeveer 1 kilo aardbeien nodig. Al die aardbeien moet je natuurlijk ‘ont-kronen’, ofwel alle kroontjes ervan af halen. Dat is een hele klus om met een mesje te doen. En je haalt er vaak ook stukjes aardbei af, wat natuurlijk zonde is. Daar heeft OXO Good Grips wat op verzonnen: de OXO Aardbeiontkroner. De aardbeiontkroner hapt precies het kroontje uit de aardbei. En hij is geschikt voor alle maten aardbeien; klein, groot, dik of dun. Precies wat je nodig hebt voor het bereiden van je aardbeienjam met 1 kilo aardbeien.
Tip: geef de aardbeienjam cadeau aan jouw vriend of vriendin! Een zelfgemaakte creatie doet altijd goed 
Een lekker recept
Zelfgemaakte aardbeienjam smaakt altijd beter. Maar, hoe maak je de lekkerste aardbeienjam? Je kunt het natuurlijk zo gek maken als je zelf wil. Om je alvast te helpen, hebben wij een heerlijk recept voor je opgezocht.
Dit heb je nodig
- 1 kilo verse aardbeien
- 900 gram geleisuiker
- 1 citroen
- Weckpotten (of potten met deksel)
- Een pan
Bereiden
- Maak de aardbeien eerst helemaal schoon. Haal vervolgens de kroontjes eraf met de OXO Aardbeiontkroner.
- Doe de aardbeien in een pan en voeg een klein beetje water toe. Voeg er vervolgens wat citroensap bij.
- Roer door de pan en kook het fruit op een lage temperatuur.
- Voeg ongeveer 900 gram suiker toe en roer totdat de suiker is opgelost.
- Laat op laag vuur 25-30 min. al roerend koken tot de jam 105 °C is. Laat 10 min. afkoelen. Vul de potten tot de rand. Sluit direct af en laat omgekeerd afkoelen.
- Vul tot slot de weckpotten en sluit ze zodra de jam erin zit.
Tip: je kunt de aardbeienjam tot wel 3 maanden bewaren in een donkere, gekoelde ruimte!
Interessant blog? Deel het online 🙂
De beste knoflookpers is vaatwasserbestendig
Verse knoflook tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Met de juiste knoflookpers voeg je die heerlijke smaak in een handomdraai toe, zonder gedoe met
Wat is een roerzeef?
Een roerzeef wordt ook wel een passe-vite, draaizeef en passeerzeef genoemd. Het is een handige keukenhulp dat voedsel maalt en pureert.
Koken met een RVS hapjespan: de techniek, materiaalgebruik en de OXO Mira
RVS is onverwoestbaar, warmt snel en gelijkmatig op, krasvast en levert de beste smaakontwikkeling. Maar hoe gebruik je het optimaal?
Lekkere eenpansgerechten
Met eenpansgerechten zet je zonder veel gedoe een lekkere maaltijd op tafel. In deze blog vind je vijf makkelijke recepten met onder andere orzo, gnocchi, curry, shakshuka en noedels. Minder pannen, minder afwas en vooral: lekker eten.
Keramische koekenpan
Een keramische koekenpan is vooral handig als je graag makkelijk bakt. Een ei, omelet, pannenkoek of stukje vis laat gemakkelijk los en je hebt minder olie of boter nodig. Ook schoonmaken is prettig, want etensresten blijven minder snel aan de pan zitten.
Het verschil tussen een RVS en een keramische pan
Een RVS pan of toch liever een keramische pan? Ze hebben allebei hun voordelen. Maar wat is nu precies het verschil?
Bij OXO vind je beide soorten pannen. De OXO Mira is gemaakt van RVS. De OXO Agility, Mira Ceramic en Ceramic Pro hebben een keramische antiaanbaklaag.
In deze blog leggen we het verschil uit. Zo weet je precies welke pan bij jou past.