Zelf een maaltijdsalade maken is super makkelijk en je hebt gelijk een gezond gerecht voor tijdens de lunch of het avondeten. Je kunt eindeloos variëren met verschillende groenten, fruit en vezels. In deze blog zetten we zes basisstappen op een rijtje om jouw maaltijdsalade samen te stellen.
Een goede maaltijdsalade begint niet alleen met verse ingrediënten, maar ook met de juiste keukentools. Met producten van OXO Good Grips wordt het bereiden én serveren van je salade een stuk makkelijker en leuker, zodat je elke dag kunt genieten van een verse, smaakvolle maaltijd.
1.Bladgroente
We beginnen met de basis van een maaltijdsalade, de bladgroenten. Dit kan gewoon ijsbergsla, slamix of rucola zijn. Je kunt ook kiezen voor spinazie of kool.
Als je de bladgroenten hebt uitgezocht kun je het wassen met de slacentrifuge. Heb je te veel sla gewassen? Zet de slacentrifuge met de gewassen sla in de koelkast om het goed te houden.
2. Seizoens-groenten
Alleen bladgroenten in je maaltijdsalade is natuurlijk een beetje saai. Daarom voegen we ook wat seizoensgroenten toe aan de maaltijdsalade. Door per seizoen verschillende groenten toe te passen kun je het hele jaar door een salade eten die nooit verveeld.
Kies in de lente en zomer voor groene asperges, radijsjes, lente-ui en rabarber.Maak het snijden en voorbereiden extra makkelijk met een groentesnijder van OXO Good Grips.
3.Proteïne
De bedoeling van een maaltijdsalade is natuurlijk dat je een tijdje verzadigd bent. Daarom mag een lekkere portie proteïne niet ontbreken. Smeer een stukje zalm in met wat olijfolie, zalmkruiden, peper en zout. Grill de vis daarna in een pan of grill hem in een voorverwarmde oven op 220°C.Gebruik hierbij een lepel of spatel van OXO Good Grips om het omdraaien en serveren makkelijk te maken.
5. Dressing
Geef je maaltijdsalade ten slotte nog meer smaak met een romige, zijdezachte dressing. Doe ingrediënten als griekse yoghurt, kruiden en wat olie in een dressingshaker om het te shaken en te verdelen over je salade.
Wil je liever een meer pittige dressing? Doe dan mosterd, olijfolie, rodewijnazijn en wat zoetstof in de dressingshaker. Shake alles goed door elkaar en verdeel het over je maaltijdsalade. Eetsmakelijk!
Met de juiste combinatie van bladgroenten, seizoensgroenten, proteïne en een heerlijke dressing zet je moeiteloos een voedzame maaltijd op tafel. De handige keukentools van OXO maken dat proces nog eenvoudiger: van het wassen van je sla in een slacentrifuge en het snijden van verse groenten met een groentesnijder, tot het omscheppen met lepels en spatels en het perfect mengen van een dressing in een dressingshaker. Zo geniet je niet alleen van het eten, maar ook van het maken ervan.