Om de gegratineerde aardappelen te snijden gebruiken we de OXO Handmandoline. Hiermee snijden we supersnel perfecte even dikke aardappelschijfjes. Deze mandoline heeft 3 standen, waarmee u zelfde ideale dikte bepaalt. Sinds kort verkopen we ook de Grote OXO Handmandoline met maar liefst 7 standen.
Ingrediënten
- 2 kilo aardappels, dun geschild en gesneden met de mandoline (ongeveer 3,5 millimeter dik)
- 4 teentjes knoflook
- 500 gram geraspte jonge kaas
- 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 500 milliliter slagroom
- 1 theelepel zout
- 0,5 theelepel zwarte peper
- 0,5 theelepel gedroogde tijm
- Recept voor gegratineerde aardappelen
Zo maak je gegratineerde aardappelen
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Week de aardappelschijfjes na het schillen en snijdenongeveer 15 minuten in koud water.
- Laat ze daarna goed uitlekken
- Rooster de ongepelde knoflookteentjes ongeveer 15 minutenin een koekenpan. Haal de knoflook daarna uit depan en laat ze afkoelen.
- Schil de knoflooktenen en druk ze door de knoflookpers.
- Meng de knoflook in een maatbeker met de slagroom.
- Verwarm de room gedurende 2 minuten in de magnetron.
- Roer het zout, peper en tijm erdoorheen
- Verdeel de helft van de aardappelschijfjes gelijkmatig overde bodem van de ovenschaal.
- Bestrooi het met de helft van de jongekaas en de helft van van de Parmezaanse kaas
- Giet de helft van het slagroom-knoflook mengsel over deaardappelen en kaas
- Herhaal deze stappen om een tweede laag te creëren
- Bak gedurende 1 uur de gegratineerde aardappelen onafgedekt inde oven
- De aardappelen zijn gaar als u er gemakkelijk met een vork in kunt prikken
Eet smakelijk!
Mandolines
Interessant blog? Deel het online 🙂
Zo ontpit je verse olijven
Olijven zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan allerlei gerechten, ze zijn ook een bron van gezonde vetten en antioxidanten. Je ontpit de verse olijven heel eenvoudig thuis met de OXO olijfontpitter.
Kunststof snijplank
Een kunststof snijplank? of een houten? Of toch een glazen? Dat is vaak de keuze waar je voor staat. Kunststof is licht en makkelijk, terwijl houten planken dikker en zwaarder zijn. Maar hout voelt ook dichter bij de natuur. Dus wat is nu de beste keuze?
Hoe gebruik je de OXO Rapid Brewer
In een handomdraai de perfecte koffie zetten. Dit is een handleiding voor het gebruik van de OXO Rapid Brewer.
Met de OXO Rapid Brewer zet je thuis of onderweg heerlijke, geconcentreerde koffie. Zonder dat je stroom nodig hebt. En met deze geconcentreerde koffie maak je eenvoudig warme koffie of een favoriete cold brew.
Een compacte mandoline
Met een mandoline snijd je groenten en fruit snel en gelijkmatig. De OXO mandoline biedt instelbare snijdiktes, stabiliteit tijdens gebruik en een veilige manier van werken met de handbeschermer.
Dit maakt het voorbereiden van ingrediënten efficiënter en overzichtelijker in de keuken.
Siliconen ovenwanten
Siliconen ovenwanten zijn veilig, stijlvol en onmisbaar in jouw keuken. Wie regelmatig kookt of bakt, weet dit als geen ander.
Handige schoonmaaktips
De voorjaarsschoonmaak is een goed moment om je huis weer fris en schoon te maken. Het hoeft ook niet veel werk te zijn. In deze blog delen we handige schoonmaaktips voor verschillende plekken in huis en laten we zien hoe de schoonmaakproducten van OXO het schoonmaken makkelijker maken.