Om de gegratineerde aardappelen te snijden gebruiken we de OXO Handmandoline. Hiermee snijden we supersnel perfecte even dikke aardappelschijfjes. Deze mandoline heeft 3 standen, waarmee u zelfde ideale dikte bepaalt. Sinds kort verkopen we ook de Grote OXO Handmandoline met maar liefst 7 standen.
Ingrediënten
- 2 kilo aardappels, dun geschild en gesneden met de mandoline (ongeveer 3,5 millimeter dik)
- 4 teentjes knoflook
- 500 gram geraspte jonge kaas
- 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 500 milliliter slagroom
- 1 theelepel zout
- 0,5 theelepel zwarte peper
- 0,5 theelepel gedroogde tijm
- Recept voor gegratineerde aardappelen
Zo maak je gegratineerde aardappelen
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Week de aardappelschijfjes na het schillen en snijdenongeveer 15 minuten in koud water.
- Laat ze daarna goed uitlekken
- Rooster de ongepelde knoflookteentjes ongeveer 15 minutenin een koekenpan. Haal de knoflook daarna uit depan en laat ze afkoelen.
- Schil de knoflooktenen en druk ze door de knoflookpers.
- Meng de knoflook in een maatbeker met de slagroom.
- Verwarm de room gedurende 2 minuten in de magnetron.
- Roer het zout, peper en tijm erdoorheen
- Verdeel de helft van de aardappelschijfjes gelijkmatig overde bodem van de ovenschaal.
- Bestrooi het met de helft van de jongekaas en de helft van van de Parmezaanse kaas
- Giet de helft van het slagroom-knoflook mengsel over deaardappelen en kaas
- Herhaal deze stappen om een tweede laag te creëren
- Bak gedurende 1 uur de gegratineerde aardappelen onafgedekt inde oven
- De aardappelen zijn gaar als u er gemakkelijk met een vork in kunt prikken
Eet smakelijk!
Mandolines
Interessant blog? Deel het online 🙂
Lekkere eenpansgerechten
Met eenpansgerechten zet je zonder veel gedoe een lekkere maaltijd op tafel. In deze blog vind je vijf makkelijke recepten met onder andere orzo, gnocchi, curry, shakshuka en noedels. Minder pannen, minder afwas en vooral: lekker eten.
Keramische koekenpan
Een keramische koekenpan is vooral handig als je graag makkelijk bakt. Een ei, omelet, pannenkoek of stukje vis laat gemakkelijk los en je hebt minder olie of boter nodig. Ook schoonmaken is prettig, want etensresten blijven minder snel aan de pan zitten.
Het verschil tussen een RVS en een keramische pan
Een RVS pan of toch liever een keramische pan? Ze hebben allebei hun voordelen. Maar wat is nu precies het verschil?
Bij OXO vind je beide soorten pannen. De OXO Mira is gemaakt van RVS. De OXO Agility, Mira Ceramic en Ceramic Pro hebben een keramische antiaanbaklaag.
In deze blog leggen we het verschil uit. Zo weet je precies welke pan bij jou past.
De beste Raamwissers
Met een raamwisser maak je in een handomdraai je ramen streeploos schoon. Maar dat niet alleen: ook je douchewand, spiegel of glazen tafel zijn zo weer blinkend. Bin deze blog vertellen we je graag wat meer over de verschillende soorten. Van een compacte badkamerwisser met haak tot een uitschuifbare raamwisser voor die lastige hoge ramen.
De koelkast schoonmaken
Je koelkast gaat meerdere keren per dag open. Er worden boodschappen opgeborgen, restjes bewaard en ingrediënten gepakt voor het avondeten. Daardoor ontstaan ongemerkt kruimels, vlekken en gemorste verpakkingen. Door je koelkast regelmatig schoon te maken en opnieuw in te delen, blijft hij fris en houd je beter overzicht over wat je in huis hebt.
Slimme oplossingen voor een schone vaat
Je kent het vast wel, die ene hardnekkige pan die nooit in een keer schoon wilt worden in de vaatwasser of van dat oude porselein wat je toch liever even met de hand wast. Of je nu thuis bent of op de camping, afwassen hoort er nou eenmaal bij.
Met deze handige afwasproducten van OXO maak je het jezelf een stuk makkelijker. Slim ontwerp, gebruiksgemak en kwaliteit staan centraal, zodat afwassen geen gedoe meer hoeft te zijn.