Sladressing bewaren en zelf sladressing maken. Dat doe je met de dressingshaker van OXO. Maar hoelang mag je een dressing in de koelkast bewaren? Dat hebben we voor je opgezocht! En we hebben een paar heerlijke dressings die je thuis kunt maken voor over je salade. Zo zet je altijd iets vernieuwends en iets lekkers op tafel. Eetsmakelijk!
Hoelang kan je sladressing bewaren?
Elke dressing heeft een andere houdbaarheid, dit hangt af van de ingrediënten. Maar over het algemeen kun je een sladressing 3-4 dagen afgesloten in de koelkast bewaren. Kijk, ruik en proef wel altijd voordat je het over een salade doet ook voor die tijd.
Niet alleen vanwege de voedselveiligheid maar smaken als knoflook en citrus kunnen ook minder van smaak worden wanneer je het langer bewaart. En je salade smaakt dan ineens een stuk minder lekker.
Vinaigrette bewaren
De traditionele vinaigrettes, bijvoorbeeld balsamico gaan langer mee. Soms zelfs tot een paar weken. Alles met verse knoflook moet echter binnen een paar dagen worden geconsumeerd, omdat de combinatie van knoflook en olie na verloop van tijd schadelijke bacteriën kan vormen.
Zelfgemaakte sladressing
Een salade is van zichzelf heel gezond en zonder een beetje dressing smaakt het ook zo. De dressing maakt vaak je salade helemaal af en geeft het een heerlijke smaak.
Het hebben van een paar soorten dressings is dus eigenlijk heel handig en lekker. Eigenlijk is een dressing net zoiets als een potje zout, peper of kruiden in een soep, pasta of rijstmaaltijd. En juist daarom is het zo leuk dat je deze smaakmaker heel gemakkelijk zelf kunt maken. Wij hebben alvast vier heerlijke dressings voor je uitgezocht die je thuis alvast kunt uitproberen.
Dressingshaker
Met een dressingshaker is de dressing nog sneller gemaakt. Je doet alle ingrediënten in de shaker en je shaked het geheel tot een heerlijke dressing.
Basis balsamico- vinaigrette
Zo maak je de basis vinaigrette met balsamico:
- Vul 1/3 deel van de fles of shaker met balsamicoazijn.
- Vul 2/3 van de fles of shaker met olijfolie.
- Doe er vervolgens mosterd, peper en zout bij naar smaak.
Doe alle ingrediënten in een dressingshaker en shake het tot een dressing. Deze dressing is een echte klassieker. Het past goed bij een slade van verse tomaten en mozzarella of geroosterde groente en kip
Pittige aioli
Zo maak je de pittige aioli:
- Half kopje mayonaise
- 1-2 teentjes geperste knoflook
- De schil en het sap van een citroen
Deze dip kun je het beste in een schaaltje roeren en vervolgens bewaren in een luchtdicht bakje. De pittige aioli dressing is heerlijk bij aardappeltjes, een stokbroodje of met een soepstengel.
Tzatziki
Zo maak je de Tzatziki dressing:
- 1 kom volle Griekse yoghurt
- Een halve geraspte komkommer
- 1 teentje geperste knoflook
- sap van 1 citroen
- Scheutje olijfolie
- Zout en peper naar smaak
De tzatziki kun je het beste maken in een schaaltje en bewaren in een luchtdicht bakje. Deze dip is een uitstekende aanvulling op rauwkost of Griekse gerechten.
Tahinsaus
Zo maak je de tahinsaus:
- Een half kopje tahin
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels water
- De schil en het sap van 1 citroen
- 1 teentje geperste knoflook
- Honing naar smaak
Tahinsaus is heerlijk wanneer je gerechten met falafel of veel granen serveert. Gewoon als een dipje.
Dressingshakers
Interessant blog? Deel het online 🙂
De BBQ schoonmaken
Een barbecue schoonmaken is misschien niet het leukste onderdeel van grillen, maar wel belangrijk. Tijdens het barbecueën blijven vet, marinades en etensresten achter op het grillrooster en in de barbecue. Door deze regelmatig te verwijderen, blijft je barbecue prettig in gebruik en klaar voor het volgende barbecue-moment.
Fruitsnijders
Op warme dagen gaat er weinig boven vers fruit. Een schaal aardbeien op tafel, een frisse fruitsalade of een stuk meloen uit de koelkast. Toch vraagt het voorbereiden van fruit soms meer werk dan je vooraf denkt.
Met de juiste fruitsnijder wordt het ontkronen, ontpitten en snijden van fruit een stuk eenvoudiger. Handig voor iedereen die graag geniet van vers fruit tijdens de zomermaanden.
De uiensnijder
Met een goede uiensnijder snij je sneller, veiliger en zonder tranen. En het mooie is: een uiensnijder is er in allerlei soorten en maten. Van fancy apparaten tot compacte hakmachines die zelfs je oma snapt.
Originele Vaderdagcadeaus
We hebben OXO’s Vaderdagcadeaus onderverdeeld in een paar categorieën. Zo vind je altijd iets wat bij je vader past.
10 tips om fruit te bewaren
Summer is coming! We mochten vorige week al even een voorproefje nemen op het zomerse weer in Nederland. Heerlijk, maar dit betekent helaas ook dat groente en fruit eerder bederft dan normaal. Jij bijt toch ook liever in een verse en knapperige appel dan in een melige? Natuurlijk zet je jouw tanden liever in vers fruit. Maar hoe zorg je ervoor dat het fruit (langer) vers blijft? We geven je graag een aantal praktische tips.
Een ijsblokjesvorm met deksel
Met de zomerse temperaturen van de afgelopen week stond bij veel mensen een koud glas water, ijskoffie of een verfrissende cocktail waarschijnlijk wat vaker op tafel. En wat mag daarbij niet ontbreken? IJsblokjes natuurlijk.