Sladressing bewaren en zelf sladressing maken. Dat doe je met de dressingshaker van OXO. Maar hoelang mag je een dressing in de koelkast bewaren? Dat hebben we voor je opgezocht! En we hebben een paar heerlijke dressings die je thuis kunt maken voor over je salade. Zo zet je altijd iets vernieuwends en iets lekkers op tafel. Eetsmakelijk!
Hoelang kan je sladressing bewaren?
Elke dressing heeft een andere houdbaarheid, dit hangt af van de ingrediënten. Maar over het algemeen kun je een sladressing 3-4 dagen afgesloten in de koelkast bewaren. Kijk, ruik en proef wel altijd voordat je het over een salade doet ook voor die tijd.
Niet alleen vanwege de voedselveiligheid maar smaken als knoflook en citrus kunnen ook minder van smaak worden wanneer je het langer bewaart. En je salade smaakt dan ineens een stuk minder lekker.
Vinaigrette bewaren
De traditionele vinaigrettes, bijvoorbeeld balsamico gaan langer mee. Soms zelfs tot een paar weken. Alles met verse knoflook moet echter binnen een paar dagen worden geconsumeerd, omdat de combinatie van knoflook en olie na verloop van tijd schadelijke bacteriën kan vormen.
Zelfgemaakte sladressing
Een salade is van zichzelf heel gezond en zonder een beetje dressing smaakt het ook zo. De dressing maakt vaak je salade helemaal af en geeft het een heerlijke smaak.
Het hebben van een paar soorten dressings is dus eigenlijk heel handig en lekker. Eigenlijk is een dressing net zoiets als een potje zout, peper of kruiden in een soep, pasta of rijstmaaltijd. En juist daarom is het zo leuk dat je deze smaakmaker heel gemakkelijk zelf kunt maken. Wij hebben alvast vier heerlijke dressings voor je uitgezocht die je thuis alvast kunt uitproberen.
Dressingshaker
Met een dressingshaker is de dressing nog sneller gemaakt. Je doet alle ingrediënten in de shaker en je shaked het geheel tot een heerlijke dressing.
Basis balsamico- vinaigrette
Zo maak je de basis vinaigrette met balsamico:
- Vul 1/3 deel van de fles of shaker met balsamicoazijn.
- Vul 2/3 van de fles of shaker met olijfolie.
- Doe er vervolgens mosterd, peper en zout bij naar smaak.
Doe alle ingrediënten in een dressingshaker en shake het tot een dressing. Deze dressing is een echte klassieker. Het past goed bij een slade van verse tomaten en mozzarella of geroosterde groente en kip
Pittige aioli
Zo maak je de pittige aioli:
- Half kopje mayonaise
- 1-2 teentjes geperste knoflook
- De schil en het sap van een citroen
Deze dip kun je het beste in een schaaltje roeren en vervolgens bewaren in een luchtdicht bakje. De pittige aioli dressing is heerlijk bij aardappeltjes, een stokbroodje of met een soepstengel.
Tzatziki
Zo maak je de Tzatziki dressing:
- 1 kom volle Griekse yoghurt
- Een halve geraspte komkommer
- 1 teentje geperste knoflook
- sap van 1 citroen
- Scheutje olijfolie
- Zout en peper naar smaak
De tzatziki kun je het beste maken in een schaaltje en bewaren in een luchtdicht bakje. Deze dip is een uitstekende aanvulling op rauwkost of Griekse gerechten.
Tahinsaus
Zo maak je de tahinsaus:
- Een half kopje tahin
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels water
- De schil en het sap van 1 citroen
- 1 teentje geperste knoflook
- Honing naar smaak
Tahinsaus is heerlijk wanneer je gerechten met falafel of veel granen serveert. Gewoon als een dipje.
Dressingshakers
Interessant blog? Deel het online 🙂
Koken met de glazen OXO maatkan
De glazen OXO maatkannen zijn niet alleen handig voor het afmeten van vloeistoffen. Je kunt er recepten in bereiden en zelfs mee koken. In deze
Herbruikbare siliconen bewaarzakjes
Duurzaam, milieuvriendelijk en gemakkelijk te wassen. De herbruikbare siliconen bewaarzakjes van OXO hebben een hoop voordelen. En ze zijn een goed alternatief voor plastic zakjes.
Hoe werkt de OXO Stoommand?
Met de OXO Stoommand is het stomen van eten nog nooit zo eenvoudig geweest. Met de OXO Stoommand met telescoophengsel stoom je eenvoudig groenten, vis
Hoe werkt de OXO Vetscheider?
Met de OXO Good Grips Vetscheider is jus maken nog nooit zo eenvoudig geweest. Met de vetscheider, verkrijgbaar in 2 maten, schenk je alleen het
Fijne lunchbox voor kinderen
De lunchbox helpt je eten vers en georganiseerd te houden. Zo voorkom je zwerfafval, het gebruik van plastic én geplette broodjes. Kinderen kunnen hem gemakkelijk
Het juiste visbestek
Ben je van plan om binnenkort een heerlijk gerecht te gaan maken met zeevruchten? Bijvoorbeeld kreeft, krab, oesters of garnaal? Dan hebben wij het perfecte