Winkelwagentje

 

✓ De beste service en garantie

Gratis verzenden vanaf €30,-

Recept oranje tompoucen

Recept Oranje Tompoucen

Driewerf hoera, het is weer Koningsdag. De straten kleuren oranje en de vlaggen gaan uit. Er worden Koningsspelen georganiseerd en een vrijmarkt. Maar koffie met een traditionele Oranje Tompouce is ook een echt Koningsdag ritueel. De Oranje Tompoucen koop je bij de bakker, in de supermarkt, of je maakt ze lekker zelf. We vonden dit toprecept. Bakken maar!

Handige tools

Allereerst zorg je ervoor dat je de handige tools allemaal bij de hand hebt:

Ingrediënten

Vervolgens haal je alle ingrediënten in huis.

  • 2 eierdooiers
  • 25 gram bloem
  • 250 milliliter melk
  • 40 gram basterdsuiker
  • 100 gram poedersuiker
  • ½ vanillestokje
  • 1 eiwit
  • Zout
  • 1 flesje oranje voedingskleurstof
  • Paar druppels citroensap
  • Bladerdeeg (8 plakken van 8 x 16 centimeter)
Recept voor oranje tompoucen

Zo maak je de tompoucen

Nu alles klaarstaat kunnen we gaan mengen, bereiden en bakken. Doe je schort om en bakken maar.

  1. Laat het bladerdeeg op het aanrecht ontdooien. Maak ondertussen de pudding
  2. Verwarm de melk, een beetje zout en het vanillestokje ongeveer 15 minuten. Zorg ervoor dat de melk net niet kookt
  3. Haal je het vanillestokje uit de melk, verwijder je de zaadjes en doe je het stokje weer terug in de melk
  4. Doe je de eierdooiers, de suiker en de bloem in een mengkom
  5. Roer dit totdat het beslag dik wordt en meng er de helft van de melk doorheen
  6. Roer het geheel goed door elkaar en doe het mengsel in de pan bij de rest van de melk
  7. Roer het mengsel goed door elkaar op laag vuur. Als de pudding dik is, haal je de pan van het vuur. Dek het af met huidhoudfolie en zet de pudding in de koelkast
  8. Nu maakt je het glazuur. Zeef de poedersuiker en doe er een paar druppels citroensap en het eiwit bij
  9. Meng het geheel gedurende 3 minuten. Voeg vervolgens de oranje kleurstof toe
  10. Verwarm de oven voor op 220 graden
  11. Bestrooi de bakplaat met wat bloem
  12. Snij uit het bladerdeeg 8 plakken van 8 x 16 centimeter en leg ze op de bakplaat
  13. Bestrijk het bladerdeeg met een beetje eiwit en bak ze ongeveer 10 minuten
  14. Op de onderste plak smeer je de dikke laag pudding. Deze dek je af met de tweede plak. Op deze tweede plak smeert je het glazuur
  15. Optioneel kun je er nog een streepje slagroom op doen. Of een andere vorm. Kies zelf maar. Oh ja, en een vlaggetje natuurlijk. Het is immers Koningsdag.

In de OXO Good Grips hebben we handig bakgerei om de lekkerste gebakjes zelf te maken.

Het resultaat

Het resultaat zijn de lekkerste Oranje Tompoucen die je ooit hebt geproefd. Want niets is zo lekker als zelfgemaakte tompoucen. Die je met een kopje koffie serveert en waarmee je geniet van een heerlijke zonnige Koningsdag.

Interessant blog? Deel het online 🙂

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
De beste flessenborstel
Blog
Brechje

De beste flessenborstel

Omdat je waterfles negen van de tien keer alleen gevuld is met water, wil niet zeggen dat deze nooit een grondige schoonmaakbeurt nodig heeft. Je

Wat is een juliënnesnijder
Blog
Brechje

Wat is een juliënnesnijder?

Wat is een juliënnesnijder? Met een juliënnesnijder geef je net dat beetje extra aandacht aan je gerecht. Eigenlijk is het niks anders dan een dunschiller

Het beste moederdagcadeau
Blog
Brechje

De 20 beste Moederdagcadeaus

Ben jij op zoek naar een leuk Moederdagcadeautje? Zet je moeder in het zonnetje met de handigste Moederdagcadeaus van OXO Good Grips! Wij hebben 20

Recept oranje tompoucen
Blog
OXO Good Grips Shop

Recept Oranje Tompoucen

Driewerf hoera, het is weer Koningsdag. De straten kleuren oranje en de vlaggen gaan uit. Er worden Koningsspelen georganiseerd en een vrijmarkt. Maar koffie met

eier-recepten
Blog
OXO Good Grips Shop

3 Eier recepten

Ei is één van de meest veelzijdige ingrediënten in onze keuken. Ei gebruik je bij het bakken van een taart, voor het korstje van de

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Gratis verzenden

Voor bestellingen boven de €30,-

Gratis retourneren via PostNL

Altijd 30 dagen bedenktijd

Binnen 1 à 2 werkdagen in huis

Verzending met DHL