Met warme dagen is het ontzettend lekker om ijskoffie te drinken. Bestel jij graag een ijskoffie buiten de deur? Probeer ’m eens zelf te maken! Goed voor je portemonnee en helemaal aan te passen aan jouw smaak. Je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig en het is in een handomdraai gemaakt. Of je probeert als een ware barista onze onderstaande tips uit. Want er zijn meer manieren om ijskoffie te maken. Welke ijskoffie wordt jouw favoriet?
Wat is ijskoffie?
IJskoffie is een koude koffiedrank, die vooral in de zomer erg lekker is om te drinken. Erg verfrissend om af te koelen of als nagerecht; ijskoffie kan eigenlijk altijd. En het mooie is, je kan het heel gemakkelijk zelf maken. Maar wat zit er in ijskoffie? De basis is natuurlijk koffie. Vaak met lekker veel ijsklontjes. En er zijn meer ijskoffie-varianten dan je denkt!
Hoe maak je ijskoffie?
Een verkoelende ijskoffie maak je met drie simpele ingrediënten: koffie, ijsklontjes en melk of room. Eventueel zou je de melk of room zelfs helemaal achterwege kunnen laten. In dat geval maak je eigenlijk gewoon een ijskoude koffie.
- Koffie
Gebruik 1 of 2 espresso shots. Belangrijk is dat de koffie sterk is, omdat het nog wordt afgezwakt in smaak door de toevoeging van ijs en room. - IJsklontjes
Je hebt niet voldoende aan één of twee ijsklontjes. Want je wil het glas voor een groot deel met ijsklontjes vullen, ongeveer ¾ vol. Een ijskoffie moet door en door koud zijn, dus zorg ervoor dat je voldoende ijsklontjes in de vriezer hebt. - Melk of room
Je kunt verschillende soorten melk gebruiken. Volle, halfvolle of magere melk. Koeienmelk of een plantaardig melkalternatief zoals (ongezoete) havermelk en sojamelk. Ook kun je kiezen voor (slag)room.
Speel met meer ingrediënten
Je kunt talloze varianten van ijskoffie maken door jouw favoriete smaken toe te voegen. We hebben een aantal tips voor je op een rijtje gezet:
Koffiesiropen
Als je jezelf wilt verwennen, zou je in je ijskoffie een heerlijk scheutje koffiesiroop kunnen doen. Dat kunnen natuurlijk een van de de meest gebruikte smaken zijn als caramel, vanille of hazelnoot, maar er zijn er meer. Bijvoorbeeld de smaak stroopwafel!
Roomijs
Maak van jouw ijskoffie een Italiaanse Affogato! Je hoeft alleen maar jouw favoriete smaak ijsbolletje toe te voegen.
Slagroom en Chocolade(saus)
Maak jouw ijskoffie extra luxe en lekker met slagroom als topping. Hier kun je ook nog chocolade- of caramelsaus overheen gieten. Ook kun je stukjes van je favoriete chocoladereep hakken en over de slagroom strooien. Of kruimel je lievelingskoekje boven de slagroom. Bijvoorbeeld bastonjekoek.
Specerijen
Veel specerijen passen perfect bij koffie. Strooi bijvoorbeeld kaneel(poeder) over je slagroom. Of denk eens aan kokossuiker, steranijs en kruidnagel als topping.
IJsblokjesvorm
Voor jouw ijskoffie zijn ijsblokjes onmisbaar en heb je ijsblokjesvormen nodig. Met een goede ijsblokjesvorm maak je mooie, heldere ijsblokjes. Maar wat is nou een goede ijsblokjesvorm, waar moet hij aan voldoen?
- Hij moet een deksel hebben
- De ijsblokjes moeten gemakkelijk loslaten
- Hij moet BPA-vrij zijn
- Gemakkelijk te vullen zijn
- Stapelbaar zijn
- Ook geschikt zijn voor babyhapjes
Als je op zoek bent naar bovenstaande eisen, dan wil je de IJsblokjesvormen van OXO Good Grips. Lees hier nog meer voordelen.
finishing touch-tip
IJsblokjes zijn kristalhelder. Gewoon bevroren water. Maar je kunt er meer mee.Fleur je ijsblokjes op door iets aan het water toe te voegen of het water te vervangen voor iets anders. In plaats van water kun je namelijk ook (chocolade)melk of de koffiesiroop gieten in je ijsblokjesvorm. Dit maakt het net iets meer bijzonder. Of bijvoorbeeld de eerder genoemde steranijs of kruidnagel als eye catcher in je ijsblokje.
Recept Nutella ijskoffie
Coffee o’clock! Zon of geen zon, deze zelfgemaakte ijskoffie met nutella is altijd een goed idee. Dit receptje voor heerlijke Nutella ijskoffie is voor 2 personen.
Dit heb je nodig
- 5 el Nutella
- 165 ml Zonnatura hazelnoot rijst drink
- 30 gr ongebrande hazelnoten
- 15 ijsklontjes
- 100 ml espresso forte
Zo maak je het
- Laat de helft van de nutella met 1/10 van de hazelnootdrink in 1 min. op laag vuur smelten in een steelpan.
- Verdeel de gesmolten nutella over de binnenkant van de glazen.
- Hak ondertussen de hazelnoten fijn en rooster de noten 2 min. in een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur.
- Doe de ijsklontjes, de espresso, de rest van de hazelnootdrink en de rest van de nutella in een blender.
- Verdeel de ijskoffie over de glazen. Garneer met de geroosterde hazelnoten.
Serveertip: Maak een mooi notenrandje rondom het glas: dip de randen van de glazen eerst in de gesmolten Nutella en vervolgens in de fijngehakte noten. Ook lekker met hazelnootlikeur (1/2 el per glas).
IJsblokjesvormen
-
-
-
-
AANBIEDING
Interessant blog? Deel het online 🙂
Alles over maatbekers en maatlepels
Bij koken en bakken draait het vaak om nauwkeurigheid. Een theelepel teveel of een scheutje te weinig kan een recept helemaal uit balans brengen. Met de maatkannen en maatlepels van OXO wordt meten niet alleen makkelijker, maar ook betrouwbaarder. Toch is het belangrijk om te weten welk product je waarvoor gebruikt.
Zo gebruik je de OXO Pop Containers
De OXO Pop Containers zijn ontzettend handig om allerlei droogwaren in te bewaren. Maar welke maat Pop Container gebruik je voor welk product? In deze blog vertellen we je welke droogwaren in welke Pop Container passen en geven we ideeën hoe je de verschillende Pop Containers gemakkelijk op elkaar kunt stapelen.
Een maaltijdsalade maken
Zelf een maaltijdsalade maken is super makkelijk en je hebt gelijk een gezond gerecht voor tijdens de lunch of het avondeten. Je kunt eindeloos variëren met verschillende groenten, fruit en vezels. In deze blog zetten we zes basisstappen op een rijtje om jouw maaltijdsalade samen te stellen.
Slimme oplossingen voor een schone vaat
Je kent het vast wel, die ene hardnekkige pan die nooit in een keer schoon wilt worden in de vaatwasser of van dat oude porselein wat je toch liever even met de hand wast. Of je nu thuis bent of op de camping, afwassen hoort er nou eenmaal bij.
Met deze handige afwasproducten van OXO maak je het jezelf een stuk makkelijker. Slim ontwerp, gebruiksgemak en kwaliteit staan centraal, zodat afwassen geen gedoe meer hoeft te zijn.
Meal preppen
In een druk leven is het een uitdaging om elke dag gezond en lekker te eten zonder uren in de keuken te staan. Meal prepping is het vooruit plannen en voorbereiden van maaltijden. Het zorgt niet alleen voor meer rust en overzicht, maar helpt ook om voedselverspilling tegen te gaan. Met de slimme keukenhulpjes van OXO wordt meal prepping makkelijker, sneller en zelfs leuker.
Minder verspillen begint bij slim bewaren
Voedselverspilling voorkomen begint bij slim bewaren. Of het nu gaat om groente, fruit, restjes, droge waren of verse kruiden: OXO Good Grips biedt praktische oplossingen waarmee je eten langer vers blijft. Zo hoef je minder weg te gooien én bespaar je geld en plastic.